Tìm kiếm  
 
Bạn đang ở :  Trang chủ » Cuộc sống » Chưa biết hỏi ai

KIẾN THỨC KINH DOANH

THẾ GIỚI KINH DOANH

THUẬT NGỮ

 

SỰ KIỆN - CHUYÊN ĐỀ

BÀI HAY

Tam Hạp và Tứ Hành Xung
Thủ tục làm hộ chiếu?
Hỏi cách chuyển file PDF sang Word
Cách thắt cà vạt
Giá CIF và giá FOB
Phân biệt ACCA, CFA, CPA
Làm sao để thích học
Phương thức thanh toán L/C
Bức thư của Abraham Lincoln gửi thầy giáo con trai
Lập kế hoạch cho cuộc sống
Sách tham khảo về ngân hàng và chứng khoán
Từ điển chuyên ngành tài chính - ngân hàng
VLSS: Số liệu thống kê kinh tế Việt Nam
Macro trong Excel (Windows XP Service Pack 2, Office XP)
Kinh nghiệm giám sát bán hàng
Xin hỏi về ý nghĩa của phương sai và độ lệch chuẩn
Tìm lại file ẩn trong máy (giúp với)
Giờ G là gì nhỉ?
Café Sài Gòn...
Giúp tôi kết nối BlackBerry với PC
... Xem toàn bộ

BÀI BÌNH CHỌN

  Bức thư của Abraham Lincoln gửi thầy giáo con trai  
  Cách thắt cà vạt  
  Tôi có đang chọn nhầm “bạn đời”?  
  Làm sao để thích học  
  Vượt cạn cùng SAGA!  
  Tôi đã trót dại dột như thế đấy!  
  Lập kế hoạch cho cuộc sống  
  VLSS: Số liệu thống kê kinh tế Việt Nam  
  Suy nghĩ tiếp với bài viết của hacker Nguyễn Thành Công - DanTruongX  
  Café Sài Gòn...  
... Xem tất cả
 
ĐĂNG NHẬP
  Tên truy cập:
  Mật khẩu:

Quên mật khẩu

Tại sao Saga?

1 Bài viết vàng / 17 Bài viết bạc

  Liên hệ nóng:
YM: sagarina 
sagavietnam 
     Email: info@saga.vn

 

Người gửi: ktbk  --   05/05/2008 01:41 PM    

Kinh doanh cơm bình dân.

( Bình chọn: 2   --  Thảo luận: 2 --  Số lần đọc: 6936)

Chào SAGA,

Mình chuẩn bị mở quán cơm bình dân mà chưa biết có những khó khăn nào sẽ phải đối mặt. Mình thấy có nhiều khâu quá, từ nguyên vật liệu, cách chế biến, cách bán, quản lý, thu hút khách hàng vv... Mình không biết liệu làm rồi còn có gì phát sinh nữa không.

Rất mong mọi ngừời cho ý kiến!

Chân thành cảm ơn

Cơm bình dân - Kính mời

 
Bookmark and Share
  File gắn kèm:
 
  File download:
 
Điểm trung bình:           Tổng điểm: 10/ 2 lượt bình chọn
Bình chọn:
 

+ Thêm vào Bài viết ưa thích +   

+ Xóa bỏ việc nhận tin nhắn thông báo khi có thảo luận mới cho bài viết này +   
 
Bổ sung nội dung cho bài viết và tranh luận( 2)
  dugiangnam189 (06/05/2008 06:37 AM) Có ích: 0/0    
 
© SAGA - Đối tượng khách hàng và giá cả -  Tuy là quán cơm bình dân nhưng nếu bạn không có kế hoạch kinh doanh cụ thể sẽ gặp rất nhiều khó khăn. Khách hàng bạn định nhắm tới là ai, từ đó mới tính đến địa điểm, ví dụ là sinh viên thì quán phải gần trường đại học, là công chức thì gần cơ quan v.v... Nói chung là địa điểm phải gần, thuận lợi vì sản phẩm là cơm bình dân chứ không phải đặc sản nên người tiêu dùng sẽ khó lựa chọn khi phải di chuyển xa. Tất nhiên, nếu một thời gian sau " tiếng lành đồn xa" thì bạn có thể có những mối đặt hàng ở xa.

Điều thứ hai là với quán cơm bình dân thì giá cả và chất lượng bữa ăn vẫn là điều quan tâm nhất. Đang đói mà phải ngồi chờ lâu, quán thì nóng, nhân viên phục vụ không tươi cười thì khách hàng sẽ "dứt đói ra đi". Quán cơm bình dân thì giá cả phải vừa phải, không nên tính tiền cơm, canh thêm. Mới mở quán bạn nên tập trung vào chất lượng nhiều hơn.

Lúc ăn cơm thường căng thẳng lắm, bạn nên sắm cho quán một dàn nhạc, nhưng mở nhạc nhẹ thôi, chứ lại rock thì thua.

 
   
     
  Be_tron (05/05/2008 10:45 PM) Có ích: 1/1    
 
© SAGA - Chú ý -  Khi mở quán, bạn nên quan tâm tới :
- Địa điểm của quán. Địa điểm cũng có vai trò rất quan trọng trong việc thu hút khách hàng.
- Đối tượng khách hàng mục tiêu (tuy nói là quán cơm bình dân nhưng vẫn phải có đối tượng khách hàng mà bạn quan tâm như công nhân viên chức, sinh viên, người lao động,...). Với mỗi một đối tượng khách hàng mục tiêu khác nhau thì có chiến lược kinh doanh khác nhau (bạn có thể thăm dò ý kiến của các đối tượng mục tiêu để có các chiến luợc phù hợp, xem họ có những yêu cầu gì ở một quán cơm bình dân, khả năng kinh tế của họ là bao nhiêu,... Từ đó bạn có thể biết nên mua nguyên vật liệu, chế biến, trang trí quán,... cho phù hợp )
- Xác định quy mô của quán, để có quyết định chính xác về tuyển dụng lao động.
- Thiết lập mối quan hệ với những người cung cấp thực phẩm để có giá ưu đãi và nguồn cung cấp lâu dài.
- Xác định những món tủ của quán, nhằm phân biệt quán của mình với các quán khác.
Trên đây chỉ là một vài ý kiến chủ quan của Bé tròn, mong có thể giúp ích cho bạn.
 
   
     
 
Thảo luận (0) Thành viên ưa thích (0)
Trang trước   -  1/0  -   Trang sau
 
 
     Gửi thảo luận (Vui lòng gõ Tiếng Việt có dấu. Nếu bạn chưa có bộ gõ Tiếng Việt, nhấn vào đây  
     
Tiêu đề 
   
 
( Tối đa1MB)
 
    (Để tham gia thảo luận, bạn cần đăng nhập)  
 
 
 
:: CÁC BÀI LIÊN QUAN
 
 
:: CÁC BÀI MỚI TRONG NGÀY
 
 
:: CÁC BÀI TIẾP THEO
Lãi suất đáo hạn
Cần tìm nguồn giấy in, photo văn phòng.
Vì sao tôi kinh doanh thất bại
Thẩm định giá
Địa vị pháp lý của công ty quản lý quỹ
Hỏi về VN-index, Ha-index,số lượng công ty niêm yết ...
Hợp đồng thuê chuyên gia tư vấn
 
 
 
 

Đăng ký:216483 (Vàng: 21 - Bạc:11)

Thảo luận:42710

Thuật ngữ tài chính-kinhdoanh:4964

Hỏi đáp kinh tế-kinh doanh:1494

Counter:
hit counter

Chăm sóc kỹ thuật bởi  NVS

TRANG CHỦ  |  GIỚI THIỆU  |  SITEMAP |  ĐỐI TÁC  |  ĐIỀU KHOẢN  |  Ý KIẾN  |  LIÊN HỆ/QUẢNG CÁO
Liên hệ quảng cáo:
CÔNG TY CỔ PHẦN CÔNG NGHỆ TRỰC TUYẾN IP (IP MEDIA JSC)
Email: info@saga.vn
 
Hà Nội: Tầng 26 Xuân Thủy Tower, 173 Xuân Thủy, Q Cầu Giấy – ĐT: (04) 39446509
TP HCM: Lầu 5, 293 Điện Biên Phủ, P. 15, Q. Bình Thạnh - ĐT:(08) 54042168
Giấy phép số 362/GP-BC do Cục Báo chí, Bộ Văn hoá-Thông tin cấp ngày 05/12/2006.
® Ghi rõ nguồn "saga.vn" khi bạn phát hành lại thông tin từ website này.